枸杞，在我们眼里是药食同源的滋补品。 但你知道吗？如果它吃得不对，反而会引起不适，让身体“遭罪”。 病例 50多岁的王叔叔，每天都要泡上一杯枸杞水，有时还把枸杞嚼一嚼咽下去。一段时间后，却出现胃胀、打嗝、吃不下东西，嘴巴发苦发黏，大便老是拉不干净的症状。 李教授细细询问了他的饮食习惯，这才发现是枸杞吃出的问题！ 原来，王叔叔的体质并不适合以枸杞进补，而他却天天吃，结果适得其反。 
◉ 枸杞清虚热助实火，在外感发热时不宜吃。 ◉ 枸杞甘甜，有助湿生湿的作用，因此痰湿人群也应忌服。 ◉ 有肿瘤、结节、囊肿、息肉、乳腺癌、脂肪瘤、甲状腺癌、淋巴肿大、乳腺增生等疾病人群同样不宜食用枸杞。 ◉ 食用枸杞一段时间后，若出现心慌气短、头晕乏力、两腿发软等情况，最好也不要再吃枸杞。 除此以外，平时脾胃虚弱、脾胃虚寒、便溏的人群也要慎食。 因为脾虚的人群，如果经常用枸杞泡水喝，则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良；其次，脾胃虚弱的人在炎热时期不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。 
枸杞归肝、肾经，有滋肾补肝、益精明目、润肺等功效。《神农本草经》也认为枸杞子“味苦，寒。主治五内邪气，热中，消渴，周痹。久服坚筋骨。” 据《中国医学百科全书》介绍，枸杞提取物对大鼠有显著而持久的降糖作用，使糖耐量增强。 糖尿病人多以阴虚为本，燥热为标，枸杞性润，是补水之药，能治五脏内邪气，还有消渴的作用。因此是辅助治疗糖尿病的常用中药之一，也可以用作治疗糖尿病尿频、夜尿清长等症。 枸杞子中的有效成分还可改善胰岛细胞功能，增加胰岛素敏感性；另更有降血压的作用。 
用 量 一般枸杞的含糖量较高，每100克约含糖19.3克。所以对于健康的成年人来说，每天宜吃20克左右；治疗用可增至30克；而糖尿病人群每日用量一般不超过20克。 用 法 有肾阴虚、肝阴虚，阴血不足，或出现身体瘦弱、面黄肌瘦、大便干燥、眼睛干涩等情况者，可以泡些枸杞水饮用。 既可以搭配菊花、金银花、胖大海等一同泡水；也可以直接嚼服，嚼服一般6~10克为宜，不宜多吃。 
【注意】枸杞一般不与绿茶和红茶同泡。因为茶叶中的一些成分会影响枸杞的吸收。 如今在很多养生药膳中都加入了枸杞，比如枸杞黄芪鸡、枸杞炖羊肉、枸杞排骨汤等，也有一些搭配枸杞子制成的代茶饮。 这里与大家分享一个代茶饮，可泄肺热、消水肿、益肝肾。适合糖尿病口渴多饮、兼有水肿胀满者及并发高血压、眼疾者。 
桑皮枸杞茶 【材料】桑白皮12克，枸杞子15克 【做法】将桑白皮、枸杞子放入砂锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汤汁，倒入杯中饮用。 【食法】每日温热后，代茶饮。 
枸杞虽为人人所知的滋补品，但如果长期食用不对，可能会损伤身体，造成代谢失常（中医称“气血阴阳失调”），引发不适。因此，在决定长期食用枸杞前，一定要分清自己到底适不适合用它滋补。
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雷达卡
发表于 2020-1-3 23:29:33
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