查看: 517|回复: 21

壮阳?农残多?这些有关韭菜的说法不靠谱

[复制链接]

该用户从未签到

956

主题

1058

帖子

2万

积分

超级版主

积分
21756
发表于 2020-5-12 20:43:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
韭菜是我国的本土蔬菜,早在两千多年前的《诗经》中就有“四之日其蚤,献羔祭韭”的诗句。可见,自古以来,韭菜就颇受人们喜爱。经过不断探索,韭菜被做成了各种美食,例如韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜饺子等。
韭菜虽美味,但它的特殊气味却难消散,让人“爱恨交织”。你知道,韭菜这种特殊味道是怎么来的吗?民间还流传着“韭菜壮阳”的说法,这是否靠谱呢?
韭菜味儿从哪里来?
不少人喜欢吃韭菜,与它的独特“香味”密不可分。不过,吃的时候美味,过后口腔里久久消散不去的味道可就不那么美妙了,可能还会遭人嫌弃,造成大型尴尬场面。因此,对于吃韭菜有所顾忌的不在少数。
对于韭菜的这种特殊气味来源,中科院植物学博士、科学松鼠会成员史军介绍,韭菜的特殊气味来源于其中的一些硫化合物,且不易消散;可以通过刷牙、嚼茶叶或者喝点牛奶等方法去除。
“壮阳”没有科学证据
有关韭菜,民间流传颇广的说法便是韭菜能够“壮阳”。对此,史军向新京报记者表示,这种说法并不靠谱。
他解释说,从营养学角度来说,韭菜中含有硫化合物、锌、维生素C等对身体有益的物质,但这与男性功能没有直接的联系。目前也没有相关研究能够确切证实,韭菜有提高男性性功能的作用。“就是一种美味的蔬菜,不要奢求其他的保健功效。”
首都保健美食营养学会副秘书长谷传玲也在丁香医生科普文章中表示,营养素里跟男性生殖有关系的主要有锌、硒,而韭菜中的锌含量为0.25毫克/100克,硒含量为1.33微克/100克,可以说微乎其微。
此外,史军提醒,韭菜中含有大量的纤维素,一定程度上有益于促进肠道蠕动。但是,中老年人最好不要吃太多,免得引起肠胃不适。
韭菜残留农药多?
有关韭菜,还有说法是残留农药较多,食用需谨慎。对此,史军表示,韭菜并没有高农残,“韭菜易感真菌,产生烂根等症状,所以人们在种植过程中可能会使用一些药剂来对抗真菌。但蔬菜经过仔细清洗之后,并不会有过多残留损害健康。”
如果还是担心韭菜存在农残问题,也可以试试用淘米水浸泡韭菜10分钟后冲洗。
新京报记者 刘欢
编辑 李严 校对 李世辉

  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-15 17:56
  • 签到天数: 96 天

    [LV.6]常住居民II

    130

    主题

    3494

    帖子

    1万

    积分

    超级版主

    积分
    14637
    发表于 2020-5-12 21:02:51 来自手机 | 显示全部楼层
    韭菜好东西
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-26 10:51
  • 签到天数: 289 天

    [LV.8]以坛为家I

    99

    主题

    1231

    帖子

    7483

    积分

    Lv.15

    Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

    积分
    7483
    发表于 2020-5-12 21:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
    高端大气上档次,低调奢华有内涵。奔放洋气有深度,狂拽炫酷屌炸天。
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2024-7-29 09:26
  • 签到天数: 957 天

    [LV.10]以坛为家III

    135

    主题

    8431

    帖子

    3万

    积分

    Lv.35

    Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35

    积分
    33574
    发表于 2020-5-12 23:14:03 来自手机 | 显示全部楼层
    好东西!
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2024-7-29 09:26
  • 签到天数: 957 天

    [LV.10]以坛为家III

    135

    主题

    8431

    帖子

    3万

    积分

    Lv.35

    Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35Rank: 35

    积分
    33574
    发表于 2020-5-12 23:14:11 来自手机 | 显示全部楼层
    尤其烧烤!
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 23:02
  • 签到天数: 272 天

    [LV.8]以坛为家I

    2

    主题

    701

    帖子

    6466

    积分

    Lv.14

    Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

    积分
    6466
    发表于 2020-5-13 01:07:18 来自手机 | 显示全部楼层
    学到了
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2021-8-12 09:46
  • 签到天数: 55 天

    [LV.5]常住居民I

    100

    主题

    1257

    帖子

    8426

    积分

    Lv.16

    Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

    积分
    8426
    发表于 2020-5-13 06:52:46 来自手机 | 显示全部楼层
    签到
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2022-10-24 16:11
  • 签到天数: 403 天

    [LV.9]以坛为家II

    31

    主题

    3908

    帖子

    1万

    积分

    Lv.24

    Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

    积分
    17232
    发表于 2020-5-13 07:19:41 来自手机 | 显示全部楼层
    ……
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-17 14:07
  • 签到天数: 47 天

    [LV.5]常住居民I

    3

    主题

    798

    帖子

    3435

    积分

    Lv.10

    Rank: 10Rank: 10Rank: 10

    积分
    3435
    发表于 2020-5-13 07:49:48 来自手机 | 显示全部楼层
    壮阳
    来自: Android客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2021-7-23 09:24
  • 签到天数: 429 天

    [LV.9]以坛为家II

    15

    主题

    4979

    帖子

    2万

    积分

    Lv.27

    Rank: 27Rank: 27Rank: 27Rank: 27Rank: 27Rank: 27Rank: 27Rank: 27

    积分
    20355
    QQ
    发表于 2020-5-13 08:16:09 来自手机 | 显示全部楼层
    。。。
    来自: Android客户端
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即上车

    本版积分规则

    和合晟论坛-全球最大成人用品论坛

    Processed in 0.073597 second(s), 57 queries.

    站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

    Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2018 Comsenz Inc.

    使用手机软件扫描微信二维码

    关注我们可获取更多热点资讯

    京ICP备13052005号-1

    快速回复 返回顶部 返回列表